赤穂民報｜桜島ダイコンの大物収穫

赤穂民報

桜島ダイコンの大物収穫（2月21日）

　御崎の元会社員、寺脇治夫さん（６７）方の家庭菜園で、赤穂では珍しい桜島ダイコンが収穫された。重さ約１１・５キロ、周囲９６センチの特大サイズ。近所の話題になっている。
　鹿児島の友人から分けてもらった種を育てて２年目の寺脇さん。昨年も重さ７キロに成長し、その大きさに驚いた。今季は４株が成育。１株目を掘り出したところ、昨年を上回る８・５キロ。さらに２株目は１０キロの大台を超えた。
　桜島ダイコンは「世界一大きなダイコン」としてギネスブックに認定されている鹿児島の特産品。桜島農林事務所によると、「大きく育てるには火山灰質の土壌が向いているようで、県外で１０キロを超えるサイズが収穫されるのは珍しい」という。
　「畑の土は昔から普通の真砂土。少し肥料を多めにしたのがよかったのかも」と寺脇さん。収穫前の残り２株も、そこそこの大きさに育っている。妻の伊都子さん（６５）は「ブリや豚肉といっしょに煮込むと、とってもおいしいんですよ」とニコニコ顔だった。