赤穂民報｜ＳＮＳから人気レシピ本出版

赤穂民報

ＳＮＳから人気レシピ本出版（8月6日）

　「冷蔵庫の余ったものを使って、大切な人のために作る料理」をテーマにネットでレシピを配信している赤穂市内在住のａｎｎｋｏさんが初めての書籍『ａｎｎｋｏのごちそうおうちごはん』を７月２２日に出版した。

　著者のａｎｎｋｏさんは祖母、両親、姉の５人家族。週末に家族に作った料理の写真とレシピのツイッター投稿を３年ほど前から始めたところ、身近にある食材や調味料で作る献立が人気に。特に３年前の「母の日」にアップした「ごちそうサラダとちらしずしのケーキ」が数多くリツィートされ、一気にフォロワーが増えた。今年１月、大手出版社から「レシピ本を出しませんか」と突然の打診があり、トントン拍子で出版が実現した。

　ａｎｎｋｏさんが料理を始めたのは大学１年生のとき。初めての一人暮らしで「栄養のある食事を、できるだけ節約して作る」ために自炊に取り組んだ。さまざまな調味料を思いつくまま投入して作ったスープは大失敗。そこから本やインターネットでレシピを勉強するようになったという。

　今回出版した書籍では、これまでに発信した献立の中からツイッターで反響の大きかった料理を中心にピックアップ。書き下ろしの献立も加え、メイン料理から副菜、ドレッシングまで６０種類のレシピを収録した。「ポテトサラダ」やサツマイモで作る「肉じゃが」など母直伝のおかずのほか、「鶏肉のレモン漬け」「カキのソテー」といった地元のご当地メニューも掲載されている。

　「この本は、世界にたった一つだけの私の本。出版できたことに、とても感動しています。自分のため、誰かのためにつくる料理を楽しんでもらえたらうれしい」とａｎｎｋｏさん。フォロワー数は今年５月に１０万人を突破し、「これからも、お腹だけじゃなくて心も満たされるような料理を提案していきたい」と話している。

　『ａｎｎｋｏのごちそうおうちごはん』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）はＡ５判１４４ページ、定価１５４０円。全国の主な書店、インターネットサイトで購入できる。