赤穂民報｜子どもたちがカキ調理で番組出演

赤穂民報

子どもたちがカキ調理で番組出演（11月30日）

　ケーブルテレビ会社「ケイ・キャット」が関西一円で放送している料理番組「キッズ・キッチンにおいでよ！」の収録が坂越公民館でこのほど行われ、赤穂特産のカキを使ったメニューを調理した。
　食育をテーマに地元の子どもたちが地域の特産品を収穫して料理する番組で、大町の神田陽南ちゃんら５歳児３人が出演。前日には子どもたちが坂越のカキ養殖いかだを見学したり、付け合せで使うキャベツを畑でもぎ取ったりする様子も撮影された。
　料理研究家の手ほどきで「カキのチャウダー」「カキフライ」など３品を調理。子どもたちは片栗粉をまぶしたカキの水洗いや野菜の千切りをがんばった。
　来年２月に放送開始予定。同社のインターネットサイト「ｅｏ光チャンネルＰＬＵＳ」でも動画配信する。ＵＲＬはhttp://eonet.jp/eohikari-ch/