赤穂民報｜地元食材使った斬新レシピ募集

赤穂民報

地元食材使った斬新レシピ募集（6月28日）

　赤穂青年会議所（小林正樹理事長）は地元食材を使った斬新な創作料理レシピを市民から募集している。寄せられた中から独創性の高いものを選考し、実食イベントで「驚きのレシピ」として提供。最優秀料理を表彰する。
　書類選考と試食選考会（７月１３日）を経て２０件を選び、同会議所が「市民の夕べ」（８月２日、赤穂海浜公園）で開設する「赤穂の大屋台村」で実際に販売する。冬季にも関連イベントを行い、グランプリを決定する。
　レシピに盛り付け写真を添え、住所、氏名、電話番号を明記して７月１０日（木）までに応募すればよい。同会議所TEL４６・２４２４（月～金、１０時～１５時）。