「塩グルメ」で外食業界連携へ
2015年07月25日
市内の外食業界全体で「塩のまち・赤穂」をPRしていこうと、市内で飲食店を経営する有志らが新団体発足へ向けて準備を進めている。赤穂の塩をメニューに使う店舗が連携してタッグを組み、話題づくりと観光活性につなげる構想だ。
塩を活かした取り組みとしては、6年前に設立した「播州赤穂塩ラーメン組合」がテレビや雑誌など各メディアに露出した。新団体はその枠組みを和食、洋食などジャンルを問わず外食業界全体に拡大し、よりダイナミックな運動に展開する狙いがある。
名称は「赤穂塩グルメ倶楽部」で9月中旬の立ち上げを予定。赤穂の塩を使った食事メニューがある市内店舗を対象に加盟店を募る。加盟すれば団体のホームページとフェイスブックに店舗情報が掲載されるほか、県内外で実施するキャンペーンにも参加できる。また、月1回程度の会合を持ち、加盟店同士の情報交換や交流も図るという。
観光関係者によれば、「地元の人が思っている以上に、『赤穂の塩を使った料理を食べたい』という観光客のニーズは強い」という。塩ラーメン組合の立ち上げに続き発起人の一人となった矢野英樹さん(45)=加里屋中洲=は「塩は赤穂が誇る看板。外へ向かって積極的に発信していく必要がある」と語っている。
9月7日(月)午後3時半から加里屋まちづくり会館で説明会を開く。8月31日(月)までに同組合HP(http://akosiogurume.wpcloud.net)のエントリーフォームから申し込めばよい。Tel42・1151(忠臣蔵問屋わたや内、午前9時〜午後4時、月曜休み)。
掲載紙面(PDF):
2015年7月25日(2145号) 3面 (11,166,940byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
塩を活かした取り組みとしては、6年前に設立した「播州赤穂塩ラーメン組合」がテレビや雑誌など各メディアに露出した。新団体はその枠組みを和食、洋食などジャンルを問わず外食業界全体に拡大し、よりダイナミックな運動に展開する狙いがある。
名称は「赤穂塩グルメ倶楽部」で9月中旬の立ち上げを予定。赤穂の塩を使った食事メニューがある市内店舗を対象に加盟店を募る。加盟すれば団体のホームページとフェイスブックに店舗情報が掲載されるほか、県内外で実施するキャンペーンにも参加できる。また、月1回程度の会合を持ち、加盟店同士の情報交換や交流も図るという。
観光関係者によれば、「地元の人が思っている以上に、『赤穂の塩を使った料理を食べたい』という観光客のニーズは強い」という。塩ラーメン組合の立ち上げに続き発起人の一人となった矢野英樹さん(45)=加里屋中洲=は「塩は赤穂が誇る看板。外へ向かって積極的に発信していく必要がある」と語っている。
9月7日(月)午後3時半から加里屋まちづくり会館で説明会を開く。8月31日(月)までに同組合HP(http://akosiogurume.wpcloud.net)のエントリーフォームから申し込めばよい。Tel42・1151(忠臣蔵問屋わたや内、午前9時〜午後4時、月曜休み)。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2015年7月25日(2145号) 3面 (11,166,940byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
[ 商業・経済 ]
「まちなかバル」お得なチケット カキ水揚げ始まる 酷暑、台風にも負けず [ 商業・経済 ] 2013年10月16日
アユの卵1050万粒を放流 [ 商業・経済 ] 2013年10月10日
「AKB」で圏域の観光PR [ 商業・経済 ] 2013年10月05日
商工会議所の無料相談会 商工会議所の無料相談会 就労支援をカタログでPR [ 商業・経済 ] 2013年08月15日
商工会議所の無料相談会 高度化研究開発採択企業にロザイ工業 [ 商業・経済 ] 2013年07月03日商工会議所の事業資金相談 この夏も人気「水まんじゅう」 [ 商業・経済 ] 2013年06月29日
社保、登記など6分野で無料相談 「忠臣蔵」が3年連続金賞酒 [ 商業・経済 ] 2013年05月21日
観光振興17事業に330万円補助 [ 商業・経済 ] 2013年05月13日
旭硝子もメガソーラー [ 商業・経済 ] 2013年04月23日
コメント
これは、赤穂市民の皆様型の赤穂の水を愛する熱意と努力の賜物に違いありません。素晴らしい。拍手を贈ります。頑張れ!赤穂!!
0
0
投稿:博多のあこうぎしさん 2015年09月07日コメントを書く