「スウィーツ甲子園」へ赤穂塩ラスク
2017年11月11日
「スウィーツ甲子園」の兵庫県代表に選ばれた、ほのか工房の「赤穂塩ラスク」
赤穂塩ラスクは社会福祉法人兵庫県社会福祉事業団が運営する「ほのか工房」が製造。焼きたてのフランスパンに赤穂の天塩をじっくりとしみ込ませ、北海道産高級バターと砂糖で味付け。天塩がラスクの甘みを引き立て、飽きのこないおいしさが人気という。平成１９年の同工房創設以来、安定した売上を誇る主力商品で、地域らしさや創意工夫のある産品を兵庫県などが選定する「五つ星ひょうご」にも選ばれている。
今年４月、それまで袋入りだったパッケージを手提げ型の紙箱に一新。赤穂城の写真や「忠臣蔵のふるさと」の文字を印刷し、土産物としての魅力を高めた。兵庫大会の審査では味、地域性、パッケージなどすべての項目で評価が高かったという。
同コンテストには、これまでドーナツやワッフルなど他の商品で３度参加し、昨年の「くるみ入りはちみつハースラスク」で２位が最高だった。念願の初優勝に同工房支援員の西野雅和さんは「心を込めて作っている自分たちの商品が認められて誇らしい」と笑顔をみせた。
赤穂市内の事業所が兵庫大会で優勝したのは第７回の「赤穂みかんパウンドケーキ」（げんぶ）以来２年ぶり２事業所目。本大会は１１月２３日（木・祝）に神戸市中央区の元町商店街で開かれ、公開試食を含めた審査でグランプリを決める。
「赤穂塩ラスク」（１０枚入り）は１箱４５０円。お徳用ファミリーパック（３５０円）、小型サイズ５枚入り（１５０円）などもあり、加里屋のプラット赤穂２階店舗（Tel５６・９６６０）や市内の一部宿泊施設などで購入できる。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2017年11月11日(2253号) 1面 (16,729,531byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
関福大に「保健教育学科」来春開設 [ 社会 ] 2017年07月13日１８日に赤穂駅で募金呼び掛け 九州北部豪雨 災害義援金を募集 [ 社会 ] 2017年07月13日海保と合同で海上視察 
[ 社会 ] 2017年07月11日 創立４０周年記念 人文字で校章 [ 社会 ] 2017年07月10日 保育士の資格を活かしませんか [ 社会 ] 2017年07月10日市世帯数 ４７年ぶり減少 [ 社会 ] 2017年07月08日日本海水 バイオ発電の増設計画発表 [ 商業・経済 ] 2017年07月04日赤穂食品衛生協会の平成２９年度表彰 [ 社会 ] 2017年07月04日全国高校簿記コンへ磯浜町の三村茉由さん [ 社会 ] 2017年07月03日 認知症について正しい知識を [ 社会 ] 2017年06月30日高校生が文化祭で「起業」体験 [ 商業・経済 ] 2017年06月29日 市民病院の新館 ８日に市民向け内覧会 [ 社会 ] 2017年06月27日「夢へ一歩」現役大学生社長が母校で講演 [ 社会 ] 2017年06月25日 西有年産廃処分場計画 事前協議開始へ野心 [ 社会 ] 2017年06月24日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメント
推薦した甲斐がありました。
本大会でも頑張ってください。
0 
0
投稿：元園長 2017年11月13日コメントを書く