五感で学ぶ塩活用セミナー
2020年10月02日
日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち播州赤穂」の認定１周年を記念し、地元特産の塩を食や美容などに活用する方法を学ぶセミナーが１１月から来年２月にかけて開かれる。
「赤穂の塩を五感で学ぶ塩講座」と題し、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事、青山志穂氏を講師に招く。塩にまつわる歴史文化を学ぶほか、塩を素材にした調味料やバスソルト作りの実習など全６回。最終回では講師が新しい料理メニューを提案する。
主催の市日本遺産推進協議会は「塩の加工や塩を利用した新たなメニュー開発など、塩に関する幅広い知識を身につけてもらえれば」と受講者を募集している。
中広の市文化会館または坂越の赤穂化成「天塩スタジオ」で、いずれの回も午後２時〜４時。参加無料。赤穂市内在住、在勤の人を対象に先着３０人を受け付ける。参加者向けにオンラインでの動画配信もあり。
申し込み、問い合わせは協議会事務局Tel４３・６８３９（市観光課）。開講日は次のとおり。
▽１１月１１日▽１１月２５日▽１２月１６日▽１月１３日▽１月２７日▽２月１０日
掲載紙面（PDF）：
2020年10月3日号(2387号) 3面 (8,274,756byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
「赤穂の塩を五感で学ぶ塩講座」と題し、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事、青山志穂氏を講師に招く。塩にまつわる歴史文化を学ぶほか、塩を素材にした調味料やバスソルト作りの実習など全６回。最終回では講師が新しい料理メニューを提案する。
主催の市日本遺産推進協議会は「塩の加工や塩を利用した新たなメニュー開発など、塩に関する幅広い知識を身につけてもらえれば」と受講者を募集している。
中広の市文化会館または坂越の赤穂化成「天塩スタジオ」で、いずれの回も午後２時〜４時。参加無料。赤穂市内在住、在勤の人を対象に先着３０人を受け付ける。参加者向けにオンラインでの動画配信もあり。
申し込み、問い合わせは協議会事務局Tel４３・６８３９（市観光課）。開講日は次のとおり。
▽１１月１１日▽１１月２５日▽１２月１６日▽１月１３日▽１月２７日▽２月１０日
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2020年10月3日号(2387号) 3面 (8,274,756byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
第９回「怒りの川柳」入賞作 
[ 文化・歴史 ] 2013年03月14日 市自治功労者の赤井さん死去 [ お知らせ ] 2013年03月12日第５５回ふれあい囲碁の結果 [ お知らせ ] 2013年03月11日ＡＥＤなど救命講習の受講募集 [ お知らせ ] 2013年03月08日「故郷」テーマにフォト会員展 [ 文化・歴史 ] 2013年03月08日【広告】「プリエール」よりお客様へお知らせ [ お知らせ ] 2013年03月05日ゆかりの社寺で長矩公の命日祭 [ お知らせ ] 2013年03月02日２５回目迎える「女・女・女展」 [ 文化・歴史 ] 2013年03月02日事業資金など無料で相談 講演会「赤穂事件と柳沢吉保」 [ 文化・歴史 ] 2013年03月01日プラット赤穂で防火ポスター展 江戸から昭和の「お雛さま」展 [ 文化・歴史 ] 2013年02月25日 使わなくなったボート提供して [ お知らせ ] 2013年02月23日 保健センターの３月度行事 [ お知らせ ] 2013年02月23日繊細な和紙の美、ちぎり絵展 [ 文化・歴史 ] 2013年02月22日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く