包丁トントン、かわいいコックさん
2009年06月22日
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真剣な表情で野菜の皮をむく園児たち
園児対象のクッキング体験が２２日、城西幼稚園（名和圭子園長、１０３人）であり、子どもたちが慣れない包丁を手にカレー作りにトライした。
エプロンと三角巾を着けた園児らはピーラーでニンジンなど野菜を皮むき。ジャガイモは今月中旬に園内のミニ菜園で収穫したものを使った。
凹凸のある表面に苦戦したものの、気長に調理。年少児はタマネギの薄皮取り、年長児は野菜をひと口大にカットする工程もそれぞれ受け持った。
指導役のＰＴＡ役員から「左手をネコの手にして、ゆっくりトントンしてね」と教わった年長児らは慎重に包丁を動かした。見守る大人たちの心配をよそに、一人も手を切ることなく、２時間弱で約１３０人分の食材を下ごしらえした。
年長組の中田智貴ちゃん（５）は「包丁を使ったのは初めて。ドキドキした」とおっかなびっくりだった。
準備できた野菜は冷蔵庫で保管。２３日に保護者らが牛肉、ルーと煮込み、園児らとカレーパーティーを開く。
[ 子供 ]
掲載紙面（PDF）：
2009年6月27日(1853号)3面 (8,411,129byte)
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