韓国料理で夏バテ解消
2011年08月07日
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韓国料理を作って味わった世界の料理教室
食をテーマに海外の文化に触れる「ふれあい交流会 世界の料理教室」が６日、加里屋中洲の赤穂市民会館であり、韓国料理の調理と会食を楽しんだ。
赤穂市国際交流協会の主催で約３０人が参加。姫路市の韓国語講師、孫珠美（ソン・ジュミ）さん（４８）から牛肉と野菜をタレに漬けて焼く「プルコギ」、キュウリのキムチなど代表的な家庭料理３品を教わった。
孫さんは「プルコギは栄養があり、キムチも夏バテによい。手軽に作れる料理で韓国を身近に感じてほしい」と話していた。
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