大津のブドウ園、爽やかな甘さ旬
2014年08月30日
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旬を迎え、おいしそうに実ったブドウ畑
親子２代６０年以上続く大津の「大口ぶどう畑」が今季の収穫最盛期を迎えている。両親から引き継いで１５年ほどになる大口吉博さん（６６）は「天候不順で育てるのに苦労したが、良い味に仕上がった」と出荷作業に忙しい。
日当たりの良い約１０アールの畑で４品種計５０本を栽培。吉博さんの代になって新たに植えた株もりっぱに育ち、良い実を付けるようになったという。
収穫はお盆の時期に始まり、現在は大粒で糖度の高い「藤稔」、皮ごと食べられる爽やかな甘さの「シャインマスカット」が旬。９月からは果汁たっぷりの「ベリーＡ」も出荷する。
「一番おいしい状態で食べてほしい」と完熟した房のみを早朝に摘み取るため、一日に出荷できる量は多くても８０房ほど。大口さんは「丹精込めて育てたブドウを味わって」と話している。
安養寺前の直売所で午前８時半〜正午、１ケース（２キロ）１８００円〜３８００円で販売。前日までに要予約。Tel０９０・５２５０・７４２２。
[ 商業・経済 ]
掲載紙面（PDF）：
2014年8月30日(2101号)4面 (11,078,016byte)
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