愛情いっぱい 親子料理コンテスト
2016年09月24日
「朝ごはんレシピコンテスト」で最優秀賞の上住賢君・将さん親子
赤穂市が食育推進の一環で平成２５年から実施している親子料理コンテスト。「下ごしらえから３０分以内で出来上がる」ことなどを条件に募集し、１８６組からレシピが寄せられた。
この日の二次審査に進んだのは、牛乳をベースに加えたスープ、焼いたそうめんを生地にした納豆ピザなど、栄養バランスも考えられた献立ばかり。赤相栄養士会の山下佐紀子会長、平田調理専門学校の平田恭子校長ら４人が調理手順や盛り付けの工夫なども含めて採点した。
最優秀賞に選ばれたのは山手町の上住賢（さとる）君（１０）＝赤穂小４年＝と父・将（ひとし）さん（３５）が考案した「赤穂産野菜の七夕冷や汁」。ニンジン、ヤマイモを星型にカットした彩りやさっぱりとした和風だしの食べやすさなど総合的に評価が高かった。
７月に妹が誕生しという賢君は「おいしくて栄養満点の料理を、お母さんに食べてもらおうと、お父さんと一緒に考えました」と動機を話し、親子で受賞を喜んだ。
二次審査に参加した５組のレシピは市保健センターが発行する「健康カレンダー」の平成２９年度版で紹介される。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2016年10月22日(2203号) 4面 (11,092,257byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
《市議選２０２１》２０人が届け出 選挙戦火ぶた 
[ 社会 ] 2021年03月28日 《市議選２０２１》２８日告示 コロナ禍の少数激戦 [ 社会 ] 2021年03月27日 関福大で教職員１人がコロナ陽性 [ 社会 ] 2021年03月27日立候補予定者に産廃アンケート [ 社会 ] 2021年03月27日市自治会連合会 前田代行を会長選出へ [ 社会 ] 2021年03月27日赤穂市人事 職員倫理監察指導監を新設 幼稚園・保育所関係の人事異動 [ 社会 ] 2021年03月26日「赤穂の天塩海浜ＳＣ」赤穂化成が愛称命名権 コロナワクチン 市がコールセンター開設 [ 社会 ] 2021年03月25日ワクチン集団接種の模擬訓練 卒業祝うメッセージＴシャツ [ 社会 ] 2021年03月23日 《浄水施設担当課長汚職》加担の業者が心境告白 赤穂中央病院に聞く コロナ診療の状況〜後編 [ 社会 ] 2021年03月20日 連合兵庫西部 井上昭彦副議長に県自治賞 [ 社会 ] 2021年03月19日《浄水施設担当課長汚職》管理責任で給与一部減額 [ 社会 ] 2021年03月18日
[ 
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
