「スウィーツ甲子園」へ赤穂塩ラスク
2017年11月11日
「スウィーツ甲子園」の兵庫県代表に選ばれた、ほのか工房の「赤穂塩ラスク」
赤穂塩ラスクは社会福祉法人兵庫県社会福祉事業団が運営する「ほのか工房」が製造。焼きたてのフランスパンに赤穂の天塩をじっくりとしみ込ませ、北海道産高級バターと砂糖で味付け。天塩がラスクの甘みを引き立て、飽きのこないおいしさが人気という。平成１９年の同工房創設以来、安定した売上を誇る主力商品で、地域らしさや創意工夫のある産品を兵庫県などが選定する「五つ星ひょうご」にも選ばれている。
今年４月、それまで袋入りだったパッケージを手提げ型の紙箱に一新。赤穂城の写真や「忠臣蔵のふるさと」の文字を印刷し、土産物としての魅力を高めた。兵庫大会の審査では味、地域性、パッケージなどすべての項目で評価が高かったという。
同コンテストには、これまでドーナツやワッフルなど他の商品で３度参加し、昨年の「くるみ入りはちみつハースラスク」で２位が最高だった。念願の初優勝に同工房支援員の西野雅和さんは「心を込めて作っている自分たちの商品が認められて誇らしい」と笑顔をみせた。
赤穂市内の事業所が兵庫大会で優勝したのは第７回の「赤穂みかんパウンドケーキ」（げんぶ）以来２年ぶり２事業所目。本大会は１１月２３日（木・祝）に神戸市中央区の元町商店街で開かれ、公開試食を含めた審査でグランプリを決める。
「赤穂塩ラスク」（１０枚入り）は１箱４５０円。お徳用ファミリーパック（３５０円）、小型サイズ５枚入り（１５０円）などもあり、加里屋のプラット赤穂２階店舗（Tel５６・９６６０）や市内の一部宿泊施設などで購入できる。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2017年11月11日(2253号) 1面 (16,729,531byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
秋の交通安全運動、駅で街頭キャンペーン 
[ 社会 ] 2014年09月22日 ロッキングハムの中高生迎えて歓迎会 [ 社会 ] 2014年09月21日 関西福祉大学が高大連携３校目 [ 社会 ] 2014年09月20日フォトデコで記憶に残る甘い思い出 [ 商業・経済 ] 2014年09月20日 市内公共施設で初、電気自動車充電器 [ 社会 ] 2014年09月19日 Ｅテレ「いじめ特番」に赤穂の中学生出演 平成１６年水害から１０年、語り継ぐ教訓 明石氏が市長選出馬を正式表明 [ 社会 ] 2014年09月12日 警察官友の会が駐在所慰問 [ 社会 ] 2014年09月12日 ソロプチ西播磨、新会長に村上氏 [ 社会 ] 2014年09月11日土のう作成研修に警察官も参加 [ 社会 ] 2014年09月10日 高額な消火器訪問販売に注意 ゆるキャラＧＰに２年連続エントリー [ 商業・経済 ] 2014年09月09日 ふっくら色付くイチジク [ 商業・経済 ] 2014年09月06日 ＤＳＬ赤穂工場、生産能力拡大へ [ 商業・経済 ] 2014年09月04日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメント
推薦した甲斐がありました。
本大会でも頑張ってください。
0 
0
投稿：元園長 2017年11月13日コメントを書く