今が食べ頃「大津だいこんまつり」
2018年11月28日
今季も自慢のダイコンを育てた「大津年輪の会」のみなさん
ベテラン農家有志の「大津年輪の会」（旧林茂存代表）が有機栽培する青首ダイコンは平成１６年に「ひょうご安心ブランド」に認定。煮物にしたときの柔らかさと出汁のしみ具合に定評がある。だいこんまつりは、「おいしさを広めたい」と同１７年から毎年開催し、今年で１４回目となる。
昨年と同じく９月初旬に種をまき、１０アールに約４５００本が育った。４０〜５０センチほどの長さに成長し、「今が一番の食べ頃」だという。
当日は３本２００円で販売。希望者は畑に入って自分で収穫する「大根引き」も体験できる。大口購入は３０本を上限に１本７０円。地元の主婦が漬けた「ゆず大根」「甘酢大根」はいずれも１袋１００円。先着６００人に「ふろふき大根」の試食を振る舞う。
新田交差点から三石方面に約９００メートル進んだ国道沿いの黄色いのぼり旗が目印。大津中央集会所グラウンドが臨時駐車場となる。問合せはTEL４３・６８４０（市農林水産係）。
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掲載紙面（PDF）：
2018年12月1日(2303号) 1面 (9,390,988byte)
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