姫路市内に２店舗ある「お肉屋さんの溶岩ステーキ　えん家牧場」の赤穂お城前店が１１月２９日（日）にオープンする。
　ステーキメニューは姫路の直営精肉店から毎朝届くフレッシュな牛肉を富士山の溶岩石で焼くのが売り。遠赤外線効果で素材のうまみを閉じ込めるだけでなく最後まで熱々で、無数の気泡が余分な油を吸収してヘルシーという。
　店長の西尾星さん（２１）は「柔らかい赤身肉の『えん家ステーキ』がおすすめ。『おもてなしステーキ弁当』などの持ち帰りは事前予約で待ち時間なしでご提供できます」と話している。

「お肉屋さんの溶岩ステーキ　えん家牧場　赤穂お城前店」
　赤穂市加里屋南６の２
　営業時間
　　ランチ　１１：００〜１５：００（ＬＯ１４：３０）
　　ディナー１７：００〜２１：００（ＬＯ２０：３０）
　年中無休
　TEL０７９１・４５・７８２２

＜前の記事

次の記事＞