学校給食のパンに折れた金属ピン混入
2022年05月26日
赤穂市内の小学校で今月１９日、給食で児童に提供されたパン１個に金属片が混入していたことが学校給食センターへの取材でわかった。
センターによると、金属片は針金状（長さ約１・５センチ、太さ約１ミリ）で、高学年クラスに配食された「あぶらパン」の中から見つかった。学校によると、口に入れる前に気付き、けがはなかったという。センターはパン納入業者に指示して調達した代替品を該当の学年に提供。異物混入時の対応マニュアルに基づき、市教委と県教委など関係機関に報告した。学校は全校児童の保護者に事案の概要を一斉メールで通知した。
市内の学校給食で提供されるあぶらパンは、委託を受けた民間業者２社が製造したコッペパンをセンターで揚げて砂糖をまぶし、各校へ配送される。センターの話では、混入が見つかったパンを製造した業者の緊急点検で、パンの成形機に使われている部品のピンが破損していることがわかり、「混入した金属片と断面が一致した。他に破損や異常はなかった」（センター）という。
マニュアルでは、混入異物を「危険物」（金属片、ガラス片、衛生害虫など）と「非危険物」（毛髪、スポンジ片など）に区分けし、危険物が混入した場合は報道機関へ情報提供する取り決めになっているが、「原因が特定できており、他に混入のおそれがない」（センター）などの理由で報道発表はされなかった。
また、ピンの破損が判明した業者が同日に製造した学校給食用コッペパンは約２３００個で、混入が見つかった小学校以外にも提供されていたが、センターから他の学校園への連絡は混入から５日後の２４日だった。
センターは「他に異常は報告されていない。今後は製造前後の機器点検をさらに徹底し、安全安心な学校給食の提供に努める」としている。
掲載紙面（PDF）：
2022年5月28日号(2463号) 1面 (7,938,135byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
センターによると、金属片は針金状（長さ約１・５センチ、太さ約１ミリ）で、高学年クラスに配食された「あぶらパン」の中から見つかった。学校によると、口に入れる前に気付き、けがはなかったという。センターはパン納入業者に指示して調達した代替品を該当の学年に提供。異物混入時の対応マニュアルに基づき、市教委と県教委など関係機関に報告した。学校は全校児童の保護者に事案の概要を一斉メールで通知した。
市内の学校給食で提供されるあぶらパンは、委託を受けた民間業者２社が製造したコッペパンをセンターで揚げて砂糖をまぶし、各校へ配送される。センターの話では、混入が見つかったパンを製造した業者の緊急点検で、パンの成形機に使われている部品のピンが破損していることがわかり、「混入した金属片と断面が一致した。他に破損や異常はなかった」（センター）という。
マニュアルでは、混入異物を「危険物」（金属片、ガラス片、衛生害虫など）と「非危険物」（毛髪、スポンジ片など）に区分けし、危険物が混入した場合は報道機関へ情報提供する取り決めになっているが、「原因が特定できており、他に混入のおそれがない」（センター）などの理由で報道発表はされなかった。
また、ピンの破損が判明した業者が同日に製造した学校給食用コッペパンは約２３００個で、混入が見つかった小学校以外にも提供されていたが、センターから他の学校園への連絡は混入から５日後の２４日だった。
センターは「他に異常は報告されていない。今後は製造前後の機器点検をさらに徹底し、安全安心な学校給食の提供に努める」としている。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2022年5月28日号(2463号) 1面 (7,938,135byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
長岡氏の議長就任祝賀会に３５０人 
[ 社会 ] 2019年10月05日 紙ごみ分別収集 赤穂地区で試験 [ 社会 ] 2019年10月05日《市公共工事贈収賄》土木係長を分限処分 《市公共工事贈収賄》別の工事２件の容疑で再逮捕 [ 事件・事故 ] 2019年10月04日《市公共工事贈収賄》市係長と土木会社社長を起訴〜神戸地検 [ 事件・事故 ] 2019年10月04日自治会連合会が市議会定数削減を要望 ９０歳になっても活躍 高齢者特別賞に２人 [ 社会 ] 2019年10月04日 はしけ船転覆１人行方不明 [ 事件・事故 ] 2019年10月03日「産廃反対」市議会が街頭活動 [ 社会 ] 2019年10月03日 絵マップコン２０１９入賞作品決定 [ 子供 ] 2019年10月01日 海浜公園で「昆虫大捜査線」 [ 子供 ] 2019年09月29日 《西有年産廃》森林法違反 赤穂市も刑事告発 第４回市長杯小学生サッカー 圏域バス未利用者「便利なら乗る」７割 [ 社会 ] 2019年09月28日酩酊状態で物損事故 ６７歳男を現行犯逮捕 [ 事件・事故 ] 2019年09月27日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメント
17 
3
投稿：保護者ではありませんが 2022年05月27日
4 
28
投稿：保護者 2022年05月27日コメントを書く