イケ麺ＧＰ、赤穂勢が金と銅
2012年04月29日
第１回イケ麺グランプリで「金の麺賞」を受賞した播州赤穂塩ラーメン組合
約２万２０００人（主催者発表）の来場者でにぎわった「西播磨フロンティア祭２０１２」のイベントとして開催され、兵庫、岡山、鳥取から１７メニューが参加。播州赤穂塩ラーメンは用意した約５８０食が午後１時過ぎに完売する人気ぶり。午前１０時の開会と同時に出来た行列は一度も途切れることがなかったという。料理を食べた来場者による投票の結果、最多の支持を集めた。
播州赤穂塩ラーメンは「特産の塩をベースにしたラーメンを赤穂の新たな名物にしよう」と地元の同業有志が平成２１年に組合を結成。店舗の垣根を越えて協力し、ＰＲに努めてきた。濱崎秀男会長（６０）は「日頃のみんなの苦労が報われた。たくさんの人が並んでまで食べてくれて、うれしかった」と喜びを語った。
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掲載紙面（PDF）：
2012年5月12日(1990号) 4面 (8,628,557byte)
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投稿：市もバックアップ 2012年04月29日食のレベルの高い街になってほしいです。
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投稿：食文化の発展 2012年04月29日コメントを書く