食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
《市議選２０２１》２０人が届け出 選挙戦火ぶた 
[ 社会 ] 2021年03月28日 《市議選２０２１》２８日告示 コロナ禍の少数激戦 [ 社会 ] 2021年03月27日 関福大で教職員１人がコロナ陽性 [ 社会 ] 2021年03月27日立候補予定者に産廃アンケート [ 社会 ] 2021年03月27日市自治会連合会 前田代行を会長選出へ [ 社会 ] 2021年03月27日赤穂市人事 職員倫理監察指導監を新設 幼稚園・保育所関係の人事異動 [ 社会 ] 2021年03月26日「赤穂の天塩海浜ＳＣ」赤穂化成が愛称命名権 コロナワクチン 市がコールセンター開設 [ 社会 ] 2021年03月25日ワクチン集団接種の模擬訓練 卒業祝うメッセージＴシャツ [ 社会 ] 2021年03月23日 《浄水施設担当課長汚職》加担の業者が心境告白 赤穂中央病院に聞く コロナ診療の状況〜後編 [ 社会 ] 2021年03月20日 連合兵庫西部 井上昭彦副議長に県自治賞 [ 社会 ] 2021年03月19日《浄水施設担当課長汚職》管理責任で給与一部減額 [ 社会 ] 2021年03月18日
[ 
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く