給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月１５日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
「安全・安心に新時代へ」赤穂署が強化パト 
[ 社会 ] 2019年04月08日 《高野産廃》緊急マニュアル 通報以外に具体策なし [ 社会 ] 2019年04月06日 赤穂高校の２０１９年度人事異動 [ 社会 ] 2019年04月02日音楽通じて姉妹都市交流 赤穂市教委の２０１８年度末異動（一般教職員含む） [ 社会 ] 2019年04月01日赤穂市教委の２０１８年度末異動（管理職分） [ 社会 ] 2019年03月30日 観光監を新設 「市民の会」担当も ２０１９年市異動 [ 社会 ] 2019年03月30日 幼稚園３歳児保育「利用したい」半数以上 [ 子供 ] 2019年03月30日県議選 現職長岡氏が無投票５選 [ 社会 ] 2019年03月29日 「柔道部存続を」４６０１筆の署名提出 赤穂柔道スポーツ少年団が５０周年祝う すみれ合唱団が第３０回定演 ２３日と２４日 《高野産廃》緊急マニュアル策定せずに操業 [ 社会 ] 2019年03月16日 インフル臨時休業（３月１４日決定分） [ 子供 ] 2019年03月14日４月から常勤医師８人増員〜赤穂市民病院 [ 社会 ] 2019年03月13日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く