給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月１５日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
「１００点満点の演奏」連合音楽会 体操のＵ−１２全国選抜へ２年連続 「おいしいおもち楽しみ」稲刈り体験 
[ 子供 ] 2014年10月15日 平成２６年の危険業務従事者叙勲 [ 社会 ] 2014年10月14日第３０代義士娘に赤穂生まれ３人 [ 社会 ] 2014年10月13日 カフェで心身ほぐして認知症予防 [ 社会 ] 2014年10月11日 「キラリ輝く大学に」加藤新学長インタビュー [ 社会 ] 2014年10月10日 赤穂でも皆既月食を観測 [ 社会 ] 2014年10月09日 市小中学校音楽会、１６日開催 「身内と思って声掛けを」詐欺防犯訓練 [ 社会 ] 2014年10月08日 忠臣蔵かるた看板で「おもてなし」 [ 社会 ] 2014年10月07日 関西福祉大学新学長に加藤明氏 [ 社会 ] 2014年10月06日水洗化促進のポスター、標語など展示 [ 社会 ] 2014年10月06日陣たくん看板で交通マナーアップ 親子キャンプ教室１５組募集
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く