給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
新1年生へ交通安全カバー [ 子供 ] 2012年02月28日園児たちが小学校へ登校体験 [ 子供 ] 2012年02月28日
地域の大人たちが手作り展望台 大きくなったら火を消すぞ [ 子供 ] 2012年02月27日
インフルエンザ臨時休業(2月27日決定分) [ 社会 ] 2012年02月27日圏域バス、上郡ルートが運行開始 [ 社会 ] 2012年02月27日
関福大にフリースポット、3月開設 [ 社会 ] 2012年02月25日
インフルエンザ臨時休業(2月23日決定分) [ 社会 ] 2012年02月23日インフルエンザ臨時休業(2月22日決定分) [ 社会 ] 2012年02月22日インフルエンザ臨時休業(2月21日決定分) [ 社会 ] 2012年02月21日インフルエンザ臨時休業(2月20日決定分) [ 社会 ] 2012年02月20日地域で高める“自助・共助”の意識 [ 社会 ] 2012年02月19日
松原町自治会が防災台帳整備 [ 社会 ] 2012年02月18日
ラスク好評、障害者雇用にも活路 [ 社会 ] 2012年02月18日
インフルエンザ臨時休業(2月17日決定分) [ 社会 ] 2012年02月17日
コメントを書く