給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
千種川の水生生物調査 種類数は6年連続減少 [ 社会 ] 2021年07月09日《兵庫県知事選2021》斎藤候補「新発想で兵庫を牽引」 [ 社会 ] 2021年07月09日
《兵庫県知事選2021》金田候補「くらし守る県政へ転換」 [ 社会 ] 2021年07月06日
59歳以下の接種券発送予定を発表 予約開始日は未定 [ 社会 ] 2021年07月05日
《兵庫県知事選2021》金澤候補「ともに輝く兵庫へ」 [ 社会 ] 2021年07月04日
《兵庫県知事選2021》各候補者の赤穂入り予定 [ 社会 ] 2021年07月03日
新給食センター基本計画 委託業者を選定 [ 社会 ] 2021年07月03日赤穂LC 新会長に中村隆彦氏 [ 社会 ] 2021年07月03日
赤穂RC 新会長に寺田眞康氏 [ 社会 ] 2021年07月03日
赤穂健福管内で18日ぶり陽性者 [ 社会 ] 2021年07月02日
《兵庫県知事選2021》5新人が立候補 [ 社会 ] 2021年07月01日
赤穂市内のコロナ感染 前回集計から増えず [ 社会 ] 2021年06月30日
丸山キャンプ場 今秋にも駐車場有料化へ [ 社会 ] 2021年06月30日
60〜64歳のワクチン 1日から予約受付 [ 社会 ] 2021年06月29日
《浄水施設担当課長汚職》元市課長に執行猶予付き有罪判決〜神戸地裁
コメントを書く