給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月１５日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
赤穂健福管内で新規感染２人 
[ 社会 ] 2021年05月16日 新規感染５人 ７０代中等症も入院できず [ 社会 ] 2021年05月15日 ワクチン予約 改善求める声も [ 社会 ] 2021年05月15日 市内小・中学校 オンライン自宅学習を試行へ 喫煙室がクラスター要因か 県が注意喚起 [ 社会 ] 2021年05月15日 赤穂民報主催・第３５回習字紙上展の出品規定 赤穂健福管内で新規感染４人 [ 社会 ] 2021年05月14日 中学校の修学旅行は再延期 赤穂健福管内で新規感染７人 [ 社会 ] 2021年05月13日 新たに４人の感染が確認 いずれも軽症 [ 社会 ] 2021年05月12日 《浄水施設担当課長汚職》元市課長が起訴事実認める 贈賄側３被告に懲役１年求刑 聖火リレー 大川さんは姫路城会場へ 新規感染５人 うち２人が中等症 [ 社会 ] 2021年05月11日 水素エネ研究の西宮伸幸さん Ｅテレ出演 赤穂健福管内で新規感染者２人 [ 社会 ] 2021年05月10日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く