「鶏肉のレモン漬けたれ」全国デビュー決定
2020年01月16日
全国販売が決まった赤穂化成の「鶏肉のレモン漬けたれ」
全国の主なスーパーや大手通販サイトで購入できるようになるといい、学校給食で４０年近く愛され、「赤穂市民のソウルフード」とも言われる味が全国デビューする。
「鶏肉のレモン漬け」は片栗粉をまぶして油で揚げた鶏もも肉にしょうゆだれをからめたおかず。赤穂市の学校給食に米飯が導入された１９８１年に「ご飯に合うおかず」として開発された。児童生徒を対象にした給食献立の人気投票で１位に推される人気メニューだ。
「家庭でも手軽に味わってほしい」と、同社が学校給食センター監修で家庭用調味たれを商品開発。昨年１０月に地元限定で先行販売したところ、たちまち品切れになった。１１月の１か月だけで約１万５０００袋が売れ、スーパー関係者の話では、「鶏肉や片栗粉、食用油の売れ行きも急増した」という。
同社には県外で暮らす赤穂出身者から全国販売を求める声が届くようになっていたといい、「赤穂出身のみなさんには懐かしい味とともに故郷を思い出してもらえるのでは。全国販売を機に赤穂が誇るおいしさを広めたい」と意気込んでいる。
１袋２００円（７５グラム入り、税別）。１袋で３〜４人分を味付けできるという。市内では主なスーパーなどで購入できる。
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掲載紙面（PDF）：
2020年1月18日号(2356号) 1面 (10,781,123byte)
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コメント
もう少し肩書きが変わるとより良い気がします
学校給食の！と、言われて喜ぶのは市内の人で
兵庫県のB級グルメ、赤穂の鶏肉のレモン漬け！ってなると、全国的にみても兵庫県のB級グルメなんだって
手にとってくれそうな気がします
兵庫県で販売促進するのも、全国で販売促進するのも同じ手間とコストなら全国の方がより良い経営戦略なのかもしれないですね！
経営のことは分からないですが、他府県の人がどれだけ興味をもってくれるのかは、興味があります！レモン漬けが有名になってくれると嬉しいです！
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投稿：赤穂大好きっ子 2020年01月19日
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投稿：もう40歳 2020年01月18日
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投稿：お腹すいた 2020年01月18日
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投稿：ヒロリン♂ 2020年01月18日
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投稿：チキンでアロハ 2020年01月16日コメントを書く