五感で学ぶ塩活用セミナー
2020年10月02日
日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち播州赤穂」の認定１周年を記念し、地元特産の塩を食や美容などに活用する方法を学ぶセミナーが１１月から来年２月にかけて開かれる。
「赤穂の塩を五感で学ぶ塩講座」と題し、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事、青山志穂氏を講師に招く。塩にまつわる歴史文化を学ぶほか、塩を素材にした調味料やバスソルト作りの実習など全６回。最終回では講師が新しい料理メニューを提案する。
主催の市日本遺産推進協議会は「塩の加工や塩を利用した新たなメニュー開発など、塩に関する幅広い知識を身につけてもらえれば」と受講者を募集している。
中広の市文化会館または坂越の赤穂化成「天塩スタジオ」で、いずれの回も午後２時〜４時。参加無料。赤穂市内在住、在勤の人を対象に先着３０人を受け付ける。参加者向けにオンラインでの動画配信もあり。
申し込み、問い合わせは協議会事務局Tel４３・６８３９（市観光課）。開講日は次のとおり。
▽１１月１１日▽１１月２５日▽１２月１６日▽１月１３日▽１月２７日▽２月１０日
掲載紙面（PDF）：
2020年10月3日号(2387号) 3面 (8,274,756byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
「赤穂の塩を五感で学ぶ塩講座」と題し、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事、青山志穂氏を講師に招く。塩にまつわる歴史文化を学ぶほか、塩を素材にした調味料やバスソルト作りの実習など全６回。最終回では講師が新しい料理メニューを提案する。
主催の市日本遺産推進協議会は「塩の加工や塩を利用した新たなメニュー開発など、塩に関する幅広い知識を身につけてもらえれば」と受講者を募集している。
中広の市文化会館または坂越の赤穂化成「天塩スタジオ」で、いずれの回も午後２時〜４時。参加無料。赤穂市内在住、在勤の人を対象に先着３０人を受け付ける。参加者向けにオンラインでの動画配信もあり。
申し込み、問い合わせは協議会事務局Tel４３・６８３９（市観光課）。開講日は次のとおり。
▽１１月１１日▽１１月２５日▽１２月１６日▽１月１３日▽１月２７日▽２月１０日
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2020年10月3日号(2387号) 3面 (8,274,756byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
図書館や歴博など２１日から再開 赤穂市 来春採用職員１８人程度 土曜夜店 今夏は中止 新型コロナ影響 ウエスト神姫 １１日から平日も土日祝ダイヤ ５月１２〜１４日 播州赤穂〜備前片上で一部運休 給付金申請書発送 赤穂市は５月下旬 日本珠算連盟 第２４６回暗算検定合格者 [ お知らせ ] 2020年04月26日市民病院 再来受付も８時２０分開始へ 来月７日から [ お知らせ ] 2020年04月22日元市議会副議長の濱田正明さん死去 [ お知らせ ] 2020年04月22日市民病院 ２０日から来院者の発熱確認 子育て中の困窮世帯に白米や食品支給 市立図書館 １４日から休館 市民総合体育館も１３日から利用休止 【お知らせ】テイクアウト飲食店 応援サイト開設 「新型コロナ」便乗 悪質商法に注意
[ 
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く