五感で学ぶ塩活用セミナー
2020年10月02日
日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち播州赤穂」の認定１周年を記念し、地元特産の塩を食や美容などに活用する方法を学ぶセミナーが１１月から来年２月にかけて開かれる。
「赤穂の塩を五感で学ぶ塩講座」と題し、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事、青山志穂氏を講師に招く。塩にまつわる歴史文化を学ぶほか、塩を素材にした調味料やバスソルト作りの実習など全６回。最終回では講師が新しい料理メニューを提案する。
主催の市日本遺産推進協議会は「塩の加工や塩を利用した新たなメニュー開発など、塩に関する幅広い知識を身につけてもらえれば」と受講者を募集している。
中広の市文化会館または坂越の赤穂化成「天塩スタジオ」で、いずれの回も午後２時〜４時。参加無料。赤穂市内在住、在勤の人を対象に先着３０人を受け付ける。参加者向けにオンラインでの動画配信もあり。
申し込み、問い合わせは協議会事務局Tel４３・６８３９（市観光課）。開講日は次のとおり。
▽１１月１１日▽１１月２５日▽１２月１６日▽１月１３日▽１月２７日▽２月１０日
掲載紙面（PDF）：
2020年10月3日号(2387号) 3面 (8,274,756byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
「赤穂の塩を五感で学ぶ塩講座」と題し、日本ソルトコーディネーター協会の代表理事、青山志穂氏を講師に招く。塩にまつわる歴史文化を学ぶほか、塩を素材にした調味料やバスソルト作りの実習など全６回。最終回では講師が新しい料理メニューを提案する。
主催の市日本遺産推進協議会は「塩の加工や塩を利用した新たなメニュー開発など、塩に関する幅広い知識を身につけてもらえれば」と受講者を募集している。
中広の市文化会館または坂越の赤穂化成「天塩スタジオ」で、いずれの回も午後２時〜４時。参加無料。赤穂市内在住、在勤の人を対象に先着３０人を受け付ける。参加者向けにオンラインでの動画配信もあり。
申し込み、問い合わせは協議会事務局Tel４３・６８３９（市観光課）。開講日は次のとおり。
▽１１月１１日▽１１月２５日▽１２月１６日▽１月１３日▽１月２７日▽２月１０日
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2020年10月3日号(2387号) 3面 (8,274,756byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
市民福祉大学講座の受講者募集 [ お知らせ ] 2020年01月18日専門医が語る「こどもの発達と心理」 ２月に坂越浦でマラニック大会 インフル臨時休業（１月１５日決定分） 「西播磨ゆかりの人物知って」自費で絵本 
[ 文化・歴史 ] 2020年01月08日 坂越の安藤慶一さん 油彩画「瀬戸の景観」展 [ 文化・歴史 ] 2020年01月05日 第３２回赤穂民報習字紙上展の作品募集 市民の夕べ ２０２０年は開催なし インフル臨時休業（１２月２３日決定分） 修理中の赤穂城跡東櫓台で現場見学会 インフル臨時休業（１２月１８日決定分） インフル臨時休業（１２月１７日決定分） 別府鉄道のネガ一式を寄贈 [ 文化・歴史 ] 2019年12月16日 内蔵助介錯の刀も「元禄赤穂事件」展 [ 文化・歴史 ] 2019年12月13日 第１２８回赤穂ふれあい囲碁の結果 [ お知らせ ] 2019年12月09日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く