「高知の塩づくり名人」福浦で講演会
2022年10月12日
高知県から塩づくり名人を講師に招く講演会が10月22日(土)午前10時半から福浦地区コミュニティセンターで開かれる。入場無料。
![](../data/d00171/p17117_0.jpg)
福浦地区には文政から昭和まで操業した「古池塩田跡」があり、日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち 播州赤穂」の構成文化財となっている。そうした地元の歴史にちなみ、市民グループが「ウエスト・サイド・ソルト(福浦の塩)」と題して講演会を企画した。
講師の田野屋塩二郎さんは高知県田野町に製塩所を構え、顧客の注文に合わせて結晶の大きさや風味を変える完全天日塩を生産。「"田野屋塩二郎,,の塩作り人語り」と題して講演する。
講演会に先立ち、午前9時から「播州赤穂の塩・ジオ 謎解きライブ」。赤穂の塩や地質にまつわるエピソードを歌を交えて紹介する。講演会終了後は地元の特産品などを販売する「塩の市」あり。主催は「福浦ふっくらコットンボランティア」TEL090・7357・1864(奥道さん)。
![](../data/d00171/p17117_0.jpg)
福浦地区には文政から昭和まで操業した「古池塩田跡」があり、日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち 播州赤穂」の構成文化財となっている。そうした地元の歴史にちなみ、市民グループが「ウエスト・サイド・ソルト(福浦の塩)」と題して講演会を企画した。
講師の田野屋塩二郎さんは高知県田野町に製塩所を構え、顧客の注文に合わせて結晶の大きさや風味を変える完全天日塩を生産。「"田野屋塩二郎,,の塩作り人語り」と題して講演する。
講演会に先立ち、午前9時から「播州赤穂の塩・ジオ 謎解きライブ」。赤穂の塩や地質にまつわるエピソードを歌を交えて紹介する。講演会終了後は地元の特産品などを販売する「塩の市」あり。主催は「福浦ふっくらコットンボランティア」TEL090・7357・1864(奥道さん)。
<前の記事 |
SAM、五輪メダリストらが夢イベント 和凧作り教室、参加者を募集 [ イベント ] 2011年01月01日海浜公園でお正月わくわくフェスタ [ イベント ] 2010年12月29日市成人祝賀式、1月9日開催 [ イベント ] 2010年12月21日花岳寺通商店街オープンデー [ イベント ] 2010年12月19日“奇蹟の画家”石井一男の作品を展示 [ イベント ] 2010年12月16日好天恵まれ、赤穂義士祭に7万人 義士祭前夜祭、雨天で一部中止 [ イベント ] 2010年12月13日和泉式部伝説が市民音楽劇に “光の天守閣”も出現 赤穂義士祭 [ イベント ] 2010年12月09日
フルートでクリスマスコンサート [ イベント ] 2010年12月09日ゆかりの社寺で義士追慕 [ イベント ] 2010年12月08日義士行列の出演者決定 [ イベント ] 2010年12月01日旬の野菜味わって−「大津だいこん祭」 [ イベント ] 2010年11月28日
「障がい者の日」市民のつどい [ イベント ] 2010年11月24日
コメントを書く