「高知の塩づくり名人」福浦で講演会
2022年10月12日
高知県から塩づくり名人を講師に招く講演会が10月22日(土)午前10時半から福浦地区コミュニティセンターで開かれる。入場無料。
![](../data/d00171/p17117_0.jpg)
福浦地区には文政から昭和まで操業した「古池塩田跡」があり、日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち 播州赤穂」の構成文化財となっている。そうした地元の歴史にちなみ、市民グループが「ウエスト・サイド・ソルト(福浦の塩)」と題して講演会を企画した。
講師の田野屋塩二郎さんは高知県田野町に製塩所を構え、顧客の注文に合わせて結晶の大きさや風味を変える完全天日塩を生産。「"田野屋塩二郎,,の塩作り人語り」と題して講演する。
講演会に先立ち、午前9時から「播州赤穂の塩・ジオ 謎解きライブ」。赤穂の塩や地質にまつわるエピソードを歌を交えて紹介する。講演会終了後は地元の特産品などを販売する「塩の市」あり。主催は「福浦ふっくらコットンボランティア」TEL090・7357・1864(奥道さん)。
![](../data/d00171/p17117_0.jpg)
福浦地区には文政から昭和まで操業した「古池塩田跡」があり、日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち 播州赤穂」の構成文化財となっている。そうした地元の歴史にちなみ、市民グループが「ウエスト・サイド・ソルト(福浦の塩)」と題して講演会を企画した。
講師の田野屋塩二郎さんは高知県田野町に製塩所を構え、顧客の注文に合わせて結晶の大きさや風味を変える完全天日塩を生産。「"田野屋塩二郎,,の塩作り人語り」と題して講演する。
講演会に先立ち、午前9時から「播州赤穂の塩・ジオ 謎解きライブ」。赤穂の塩や地質にまつわるエピソードを歌を交えて紹介する。講演会終了後は地元の特産品などを販売する「塩の市」あり。主催は「福浦ふっくらコットンボランティア」TEL090・7357・1864(奥道さん)。
<前の記事 |
花岳寺通商店街オープンデー [ イベント ] 2010年08月19日「山林守りたい−」間伐材加工品を販売 「たくみさん」へ中学生が太鼓稽古 さくら通り盆踊り大会 [ イベント ] 2010年08月13日瀬戸内ホーム、21日に夏祭り [ イベント ] 2010年08月13日赤穂観月会の茶席券販売中 [ イベント ] 2010年08月12日8団体が出演、琉球フェスタ [ イベント ] 2010年08月12日「市民の夕べ」来年は海浜公園 終戦記念日に「感謝と反省のつどい」 [ イベント ] 2010年08月11日沖縄島民が語る基地問題 [ イベント ] 2010年08月11日先着200人に温泉まつり無料券 [ イベント ] 2010年08月07日海浜公園で星空観察会 [ イベント ] 2010年08月06日海浜公園「感謝デー」 [ イベント ] 2010年08月04日赤穂出身シンガー、里帰りライブ [ イベント ] 2010年08月04日
夏の千種川で「ちちこ釣り」 [ イベント ] 2010年08月03日
コメントを書く