「高知の塩づくり名人」福浦で講演会
2022年10月12日
高知県から塩づくり名人を講師に招く講演会が１０月２２日（土）午前１０時半から福浦地区コミュニティセンターで開かれる。入場無料。
福浦地区には文政から昭和まで操業した「古池塩田跡」があり、日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち 播州赤穂」の構成文化財となっている。そうした地元の歴史にちなみ、市民グループが「ウエスト・サイド・ソルト（福浦の塩）」と題して講演会を企画した。
講師の田野屋塩二郎さんは高知県田野町に製塩所を構え、顧客の注文に合わせて結晶の大きさや風味を変える完全天日塩を生産。「"田野屋塩二郎,,の塩作り人語り」と題して講演する。
講演会に先立ち、午前９時から「播州赤穂の塩・ジオ 謎解きライブ」。赤穂の塩や地質にまつわるエピソードを歌を交えて紹介する。講演会終了後は地元の特産品などを販売する「塩の市」あり。主催は「福浦ふっくらコットンボランティア」TEL０９０・７３５７・１８６４（奥道さん）。
福浦地区には文政から昭和まで操業した「古池塩田跡」があり、日本遺産「『日本第一』の塩を産したまち 播州赤穂」の構成文化財となっている。そうした地元の歴史にちなみ、市民グループが「ウエスト・サイド・ソルト（福浦の塩）」と題して講演会を企画した。
講師の田野屋塩二郎さんは高知県田野町に製塩所を構え、顧客の注文に合わせて結晶の大きさや風味を変える完全天日塩を生産。「"田野屋塩二郎,,の塩作り人語り」と題して講演する。
講演会に先立ち、午前９時から「播州赤穂の塩・ジオ 謎解きライブ」。赤穂の塩や地質にまつわるエピソードを歌を交えて紹介する。講演会終了後は地元の特産品などを販売する「塩の市」あり。主催は「福浦ふっくらコットンボランティア」TEL０９０・７３５７・１８６４（奥道さん）。
| ＜前の記事 |
赤穂シティマラソン出場者募集スタート 佐用の清林寺で「もみじ祭り」 [ イベント ] 2010年11月10日「でえしょん祭り」過去最多３５００人 巨大塩像の制作スタート 「でえしょん祭り」７日に開催 [ イベント ] 2010年11月03日周世ふれあい市場、１１周年感謝祭 [ イベント ] 2010年10月30日６日市役所で「とれたて朝市」 [ イベント ] 2010年10月30日塩テーマに「まるごと赤穂大博覧会」 [ イベント ] 2010年10月28日東有年田園ふれあいまつり、台風予報で中止 [ イベント ] 2010年10月27日食材を宝探し、わくわく調理イベント 郷土と伝統、誇りの競演 モンスターエンジンも来校、汐風祭 [ イベント ] 2010年10月24日プロと中学生がジャズ共演 「最後の忠臣蔵」赤穂で試写会 
[ イベント ] 2010年10月21日 国立天文台長が語る最新宇宙論 [ イベント ] 2010年10月18日
[ 
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く