完熟ブドウ、今季も人気
2011年08月06日
糖度の高い房が実った「高岸ぶどう園」
ブドウ栽培３５年近い経験を持つ高岸栄造さん（７８）。今季は約２０アールのハウス畑でピオーネ、藤稔など６品種を育てた。一房ずつ保護の紙袋をかけ、収穫予定日を記入。食べる日に応じて最も適した房を摘み取るきめ細かさが客の信頼を呼び、開園日前から予約注文が入っている。
「今年は梅雨明けが２週間ほど早かった分、仕上がりが早い」と高岸さん。「どの品種も出来がよい。それぞれの甘みの個性を楽しんでもらえれば」と話している。
価格は１キロ１６００円（ベリーＡは１１００円）。地方発送も可。近年人気の高い「瀬戸ジャイアンツ」は８月２０日過ぎから販売する。TEL４８・０８８０。
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掲載紙面（PDF）：
2011年8月6日(1954号) 4面 (13,286,108byte)
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