地域の食文化を広めようと、郷土料理を調理実演する「あこう食育フェスタ」が９月１９日（月・祝）、中広のイオン赤穂店で開かれる。
　「大切にしたい郷土料理・ふるさとの味試食会」と題し、平田調理専門学校＝上郡町＝の平田恭子副校長らが「つなし寿司」「おはぎ」を調理。参加者に振る舞う。
　２階文化教室で午後１時半、同３時の２回。参加無料で当日先着順に各回５０人を受け付ける。問合せは赤穂市保健センターTEL４３・９８５５。

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掲載紙面（PDF）：
2011年9月17日(1959号) 3面 (5,990,298byte)
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