給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
インフルエンザ臨時休業(12月10日発表分) [ 社会 ] 2009年12月13日凧作り教室参加者募集 住民要請で通学路工事が中止 [ 社会 ] 2009年12月12日
赤穂ロイヤルHでCO2削減プロジェクト [ 社会 ] 2009年12月12日
廃部の危機乗り越え西日本大会へ 第39回義士祭奉賛学童書道展の入賞者 市職員ボーナス、総額で8800万円減 [ 社会 ] 2009年12月10日赤穂市医師会 次期会長に太田洋一氏 [ 社会 ] 2009年12月09日インフルエンザ臨時休業(12月7日発表分) [ 社会 ] 2009年12月07日“ちびっこガイド”が観光客をおもてなし フリーステージ出演者を募集 クリスマス会の参加児童を募集 インフルエンザ臨時休業(12月4日発表分) [ 社会 ] 2009年12月04日城西小で11日、義士物語上演 創作劇で使うわらじを作製 [ 子供 ] 2009年12月02日
コメントを書く