給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
親子木工教室 参加者を募集 保育所でも100%赤穂産給食 新型インフル猛威 御崎小が学校閉鎖 [ 社会 ] 2009年10月26日ごみ減量は過剰包装廃止と分別で 女性消防隊 “無念”の16位 [ 社会 ] 2009年10月26日学習会「高齢者の病気と介護」 ボーイスカウト隊員募集説明会 インフルエンザ臨時休業(10月23日発表分) [ 社会 ] 2009年10月23日31日に「ハロウィーンあこう」 インフルエンザ臨時休業(10月22日発表分) [ 社会 ] 2009年10月22日医療従事者へのワクチン 赤穂でも始まる [ 社会 ] 2009年10月21日
高雄幼でもインフルで臨時休業 [ 社会 ] 2009年10月20日ボートピア プラット赤穂のテナントは「賛成多数」 [ 社会 ] 2009年10月19日インフルで4校9学級閉鎖 [ 社会 ] 2009年10月19日ジュジュ寛子の「キルギス日記総集編」
コメントを書く