給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
《衆院選2021》山口氏7選 池畑氏は比例復活で初 [ 社会 ] 2021年11月01日
《衆院選2021》投票始まる 期日前は前回より減少 [ 社会 ] 2021年10月31日
連続医療事故「経営に影響」牟礼市長が見解 [ 社会 ] 2021年10月30日
来春ブレザー制服に変更 西播学区で初 [ 子供 ] 2021年10月30日
赤穂健福管内で30代女性が感染 [ 社会 ] 2021年10月29日
MOA児童作品展 30・31日に開催 地域課2署員に「赤穂の警察官賞」 [ 社会 ] 2021年10月28日
尾上慶昌教育長に文科大臣表彰 [ 社会 ] 2021年10月28日
赤穂RC 2自治会に防犯カメラ寄贈 [ 社会 ] 2021年10月28日
令和3年の危険業務従事者叙勲 [ 社会 ] 2021年10月27日
ライオンズクラブが恒例の千種川水生生物調査 [ 社会 ] 2021年10月24日
山口氏事務所が公式見解「法的措置を含めて対応」 [ 社会 ] 2021年10月23日
市民病院のPET−CT 休止後も保守費 [ 社会 ] 2021年10月23日
「グーグルマップ写真を無料で撮影」その狙いは… [ 社会 ] 2021年10月21日山口壮氏に「政治資金収支報告書不記載」など疑惑浮上 事務所は「事実無根」と否定 [ 社会 ] 2021年10月21日
コメントを書く