給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
コロナワクチン集団接種 今月24日で終了 [ 社会 ] 2021年10月21日
衆院選兵庫12区 前職と新人の3候補が立候補 赤穂健福管内で新規感染 9月28日以来 [ 社会 ] 2021年10月19日
全国eスポGT部門 U−18の部で5位入賞 赤穂健福管内の新規陽性者 直近半月は2人 [ 社会 ] 2021年10月15日
第50回義士祭奉賛学童書道展の作品募集 防災ヘリで負傷者救助 高雄山で訓練 衆院選へポスター掲示場設置 [ 社会 ] 2021年10月11日
専門医不在でPET―CT休止 赤穂市民病院 [ 社会 ] 2021年10月09日
無機性汚泥リサイクル 加里屋西沖で計画 全国eスポ選手権で表彰台目指す小6レーサー 断水の和歌山市へ給水応援派遣 [ 社会 ] 2021年10月05日
「住民投票は最高の民意」御前崎市議が経験語る [ 社会 ] 2021年10月03日
今年の義士祭「規模縮小して開催」の方針 《福浦産廃》埋め戻し10年手つかずも県が3度目認可
コメントを書く