赤穂のカキも出荷再開「身入りしっかり」
2020年12月23日
播磨灘西部の養殖マガキから貝毒が検出された問題で、兵庫県は23日、赤穂市海域のカキの安全性を確認し、今月1日から赤穂市漁協に要請していた出荷自主規制を、たつの、相生に続いて解除した。
県が赤穂市海域で採取したマガキを調べた貝毒検査では、12月8日採取分と15日採取分で基準値を下回り、22日採取分からは検出されなかった。「3週続けて基準値以下」と定める出荷自粛要請の解除基準を満たしたため、23日に要請を解除した。
県水産技術センターによると、カキなど二枚貝の貝毒は海水中のプランクトンによるもの。毒をもったプランクトンがいなくなれば、貝は安全になる。赤穂市海域で12月21日に採水した海水からは有毒プランクトンは検出されなかった。
市漁協によると、24日から本格的に出荷が再開される見通し。出荷自粛により養殖期間が長くなったことで、「身入りのしっかりした良質なカキが育っている」という。安全性をアピールしつつ、一度中断した販路をどこまで回復して売上を挽回できるかが課題となる。
掲載紙面(PDF):
2021年1月1日号・第2部(2399号) 1面 (3,942,787byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
県が赤穂市海域で採取したマガキを調べた貝毒検査では、12月8日採取分と15日採取分で基準値を下回り、22日採取分からは検出されなかった。「3週続けて基準値以下」と定める出荷自粛要請の解除基準を満たしたため、23日に要請を解除した。
県水産技術センターによると、カキなど二枚貝の貝毒は海水中のプランクトンによるもの。毒をもったプランクトンがいなくなれば、貝は安全になる。赤穂市海域で12月21日に採水した海水からは有毒プランクトンは検出されなかった。
市漁協によると、24日から本格的に出荷が再開される見通し。出荷自粛により養殖期間が長くなったことで、「身入りのしっかりした良質なカキが育っている」という。安全性をアピールしつつ、一度中断した販路をどこまで回復して売上を挽回できるかが課題となる。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2021年1月1日号・第2部(2399号) 1面 (3,942,787byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
高山にドッグラン 1日から供用 [ 社会 ] 2017年03月31日住宅リフォーム助成の1次募集 [ 商業・経済 ] 2017年03月31日赤穂高の女子制服55年ぶり変更 [ 社会 ] 2017年03月31日赤穂市教委の28年度末異動〜管理職分 [ 社会 ] 2017年03月30日「無料点検」うたう業者に注意 [ 社会 ] 2017年03月30日坂越小渡り廊下棟「大規模地震で倒壊の危険性」 市自治会連合会 次期会長予定者に沖知道氏 [ 社会 ] 2017年03月28日認知症のお年寄りが来店、あなたなら? [ 社会 ] 2017年03月27日外国人向け観光PRムービー完成 [ 商業・経済 ] 2017年03月27日千種川水質「きれい」16地点に減少 [ 社会 ] 2017年03月27日《市議選2017》7日間の選挙戦スタート [ 社会 ] 2017年03月26日2017年4月の赤穂市異動 [ 社会 ] 2017年03月26日《市議選2017》あす告示 少数激戦へ [ 社会 ] 2017年03月25日「将来の夢描いて」キャリア学習会 [ 社会 ] 2017年03月21日休日臨時窓口で住民異動に対応
コメント
楽しみにしておりました。
牡蠣養殖業者の皆様、巻き返してくださいませ。
赤穂市の皆さん、地産地消で、応援しましょうね!
19 0
投稿:よかった!!! 2020年12月23日コメントを書く