プリン作りで理科学習
2009年01月15日
豆乳プリンをつくる児童たち
海水からにがりを製造している赤穂化成から横山嘉人顧問（７０）と社員２人が講師として来校。きな粉、砂糖を混ぜた豆乳ににがりを投入。カップに小分けして蒸し器で加熱した。
冷蔵庫で冷やし固める間、児童らは、にがりでたんぱく質が凝固する仕組みを学習。同じ穀物でも、たんぱく質が少ないコメでは豆腐を作ることができないことを知った。
プリンを試食した馬江克弥君（１０）は「大豆には栄養がたくさん含まれていることがわかった」と話していた。
他クラスも今月中に実習する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2009年1月17日(1832号) 4面 (8,327,702byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
あこう絵マップコン、作品募集 夏休みの宿題、小学生を応援 ライオンズが福島の小学生招待 
[ 子供 ] 2011年07月27日 全日本小学生テニスへ塩屋小の高田君 園児が被災地へ激励メッセージ 「われら海の子」伝統の海洋訓練 [ 子供 ] 2011年07月24日 夏休み科学体験教室 特別支援教育の実践を解説 おもちゃ作り教室、参加者募集 赤穂の魅力を網羅“ご当地トランプ” [ 子供 ] 2011年07月13日 「ここ危ないよ」親子でチェック [ 子供 ] 2011年07月13日 ロープと新聞紙で手作り迷路 [ 子供 ] 2011年07月09日 介護食の調理体験 夏にうれしい手作りうちわ 市中学総体２０１１…軟式野球
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く