かきまつりに過去最高１万２千人
2008年02月09日
自慢のカキ料理を差し出すコンテスト参加者。左端が優勝した秋岡さん
昨年までの坂越漁港から会場を移して開催。市内はもとより姫路、京阪神方面からも大勢来場し、イベント開始の午前１０時にはすでに焼きガキ、カキのみそ汁を求める長蛇の列ができるほど。県下随一と言われる濃厚な風味が来場者の舌を楽しませた。
初めての試みとして、「我が家の自慢かき料理コンテスト」も実施。書類選考を通過した５人がカキを素材にした創作料理を調理し、実行委員長の前田一實・赤穂市漁協組合長ら審査員と一般来場者らが試食して採点を投票した。
優勝メニューは、上郡町のパート従業員、秋岡安子さん（６１）が作った「かきのふわふわ揚げのみぞれ鍋」。「カキの風味と柚子のさっぱり味が見事に調和している」と大好評。審査員として参加していた呑海楼の女将の目に止まり、宿泊客用の夕食メニューに加えられることになった。
「このコンテストのためにアイデアをひねりました」と秋岡さん。「観光客のみなさんに私の考えた料理を食べてもらえるのが楽しみ」と二重の喜び。関係者は「食材としての可能性が広がった」とカキの魅力をＰＲしていた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2008年2月9日(1778・1779号) 1面 (9,991,590byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
月と木星、金星が一直線 
[ 社会 ] 2012年03月28日 放射線量の測定、赤穂市でも [ 社会 ] 2012年03月27日 赤穂市異動 初の女性部長職 ２０１２年４月 [ 社会 ] 2012年03月24日 ５割が指定避難所選ばず [ 社会 ] 2012年03月24日赤穂地区の体育館竣工 [ 社会 ] 2012年03月23日 富山良一・赤穂高教諭など２人に職業奉仕賞 [ 社会 ] 2012年03月22日 “１２にまつわる不思議”を紹介 [ 社会 ] 2012年03月20日 受験生に“春”、公立高校合格発表 [ 社会 ] 2012年03月19日 ６０回目迎えた珠算の赤穂地方大会 [ 社会 ] 2012年03月18日 社債詐欺、相談件数が急増 インフルエンザ臨時休業（３月１４日決定分） [ 社会 ] 2012年03月14日赤穂高、第１志望は定員下回る [ 社会 ] 2012年03月12日 震災から一年、赤穂でも黙とう ＰＴＡが新調校旗を寄贈 [ 社会 ] 2012年03月10日 太陽光発電の補助金申請、受付再開 [ 社会 ] 2012年03月06日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く