かきまつりに過去最高１万２千人
2008年02月09日
自慢のカキ料理を差し出すコンテスト参加者。左端が優勝した秋岡さん
昨年までの坂越漁港から会場を移して開催。市内はもとより姫路、京阪神方面からも大勢来場し、イベント開始の午前１０時にはすでに焼きガキ、カキのみそ汁を求める長蛇の列ができるほど。県下随一と言われる濃厚な風味が来場者の舌を楽しませた。
初めての試みとして、「我が家の自慢かき料理コンテスト」も実施。書類選考を通過した５人がカキを素材にした創作料理を調理し、実行委員長の前田一實・赤穂市漁協組合長ら審査員と一般来場者らが試食して採点を投票した。
優勝メニューは、上郡町のパート従業員、秋岡安子さん（６１）が作った「かきのふわふわ揚げのみぞれ鍋」。「カキの風味と柚子のさっぱり味が見事に調和している」と大好評。審査員として参加していた呑海楼の女将の目に止まり、宿泊客用の夕食メニューに加えられることになった。
「このコンテストのためにアイデアをひねりました」と秋岡さん。「観光客のみなさんに私の考えた料理を食べてもらえるのが楽しみ」と二重の喜び。関係者は「食材としての可能性が広がった」とカキの魅力をＰＲしていた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2008年2月9日(1778・1779号) 1面 (9,991,590byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
赤穂健福事務所管内で1人感染 [ 社会 ] 2020年11月14日赤穂健福事務所管内居住の２０代男性感染 [ 社会 ] 2020年11月13日赤穂健福事務所管内で新規感染２人 
[ 社会 ] 2020年11月12日 赤穂事務所管内で新規感染者 県下「拡大期２」に [ 社会 ] 2020年11月11日 赤穂市入札監視委員会が初会合 [ 社会 ] 2020年11月07日「西はりまの自然をまもる会」新会長に小河尚子さん [ 社会 ] 2020年11月05日 赤穂健福事務所管内で１人中等症 [ 社会 ] 2020年11月03日銀波荘の成世邦俊さんに黄綬褒章 [ 社会 ] 2020年11月02日赤穂健福事務所管内で1人感染 中等症 [ 社会 ] 2020年10月31日学生らが難病の啓発漫画 インスタ発信 [ 社会 ] 2020年10月31日 １２月１４日に「オンライン義士祭」 市制７０周年へ記念マークとフレーズ決定 [ 社会 ] 2020年10月30日 関孝行さんに神社本庁から功績表彰 [ 社会 ] 2020年10月29日 《西有年産廃》県への回答時期 赤穂市は「未定」 濃厚接触者の２０代男性が感染 [ 社会 ] 2020年10月28日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く