食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
山林火災消し止めた３人に「のじぎく賞」 
[ 社会 ] 2017年09月13日 住民要望で駅トイレ新築存続 [ 社会 ] 2017年09月11日 「断固非難」核実験に抗議声明 [ 社会 ] 2017年09月04日市内３自治会に防犯カメラ寄贈 [ 社会 ] 2017年09月03日 地震でガス漏れ想定し防災訓練 [ 社会 ] 2017年08月30日 一般会計実質単年度収支 ８年ぶり赤字 [ 社会 ] 2017年08月29日ライオンズクラブが教員向け研修会 [ 社会 ] 2017年08月28日 「地元向け」説明会を市外で強行 [ 社会 ] 2017年08月28日自治会連合会長・沖知道氏インタビュー [ 社会 ] 2017年08月26日 防災合宿「避難所」宿泊を体験 洗浄と消毒で食中毒予防を [ 社会 ] 2017年08月24日 「歩道狭い」地域住民が交通安全検証 [ 社会 ] 2017年08月22日 姉妹都市へ訪豪の生徒教諭ら帰国 [ 社会 ] 2017年08月17日 小池都知事も出席 東京あこうのつどい [ 社会 ] 2017年08月09日 空き家を工房に改修 街歩きの拠点にも [ 社会 ] 2017年08月05日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く