食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
加里屋川 老朽化の護岸を緊急対策 
[ 社会 ] 2017年10月26日 赤穂高校の定員 来年度１学級減 [ 社会 ] 2017年10月25日兵庫１２区 山口氏６選大差で [ 社会 ] 2017年10月23日《台風２１号》公民館と福浦コミセンを開設 [ 社会 ] 2017年10月22日《西有年産廃》上郡の３地区「反対」 [ 社会 ] 2017年10月21日赤穂出身パティシエが洋菓子コンＶ [ 社会 ] 2017年10月21日 第３３代赤穂義士娘が決定 [ 社会 ] 2017年10月16日 認知症啓発「ＲＵＮ伴」２１日開催 [ 社会 ] 2017年10月14日 《高野産廃》知事が操業を許可 容量は大幅減 [ 社会 ] 2017年09月30日 姉妹都市２０周年 赤穂ゆかりの書と人形寄贈へ [ 社会 ] 2017年09月25日 九州北部豪雨義援金を送金 [ 社会 ] 2017年09月25日サイレン鳴ったら「だんごむし」 《台風１８号》「避難準備・高齢者等避難開始情報」解除 [ 社会 ] 2017年09月18日《台風１８号》沿岸部に「避難準備・高齢者等避難開始」発令 [ 社会 ] 2017年09月17日専門相談も可「認知症カフェ」 [ 社会 ] 2017年09月15日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く