食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
期待を胸に入学式 消防殉職者へ哀悼と誓い 
[ 社会 ] 2012年04月08日 ユニチカ坂越が所蔵「化学遺産」 [ 社会 ] 2012年04月07日 春の交通安全運動、１５日まで [ 社会 ] 2012年04月06日マラソンの人命救助者３人に感謝状 [ 社会 ] 2012年04月04日 水道水の放射性物質「不検出」 [ 社会 ] 2012年04月04日南海トラフ地震想定、赤穂は「震度６弱」 [ 社会 ] 2012年04月02日 「一緒の日々、忘れないよ」人形供養祭 [ 社会 ] 2012年04月02日 イワシと緑茶で認知症予防 [ 社会 ] 2012年03月31日 ２３年度末、教職員異動 [ 社会 ] 2012年03月31日 「かき日本一」にノミネート [ 社会 ] 2012年03月31日 言葉の壁越えて看護師合格 [ 社会 ] 2012年03月31日 ２４時間体制で防災情報 [ 社会 ] 2012年03月30日市消防団の異動 [ 社会 ] 2012年03月29日月と木星、金星が一直線 [ 社会 ] 2012年03月28日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く