食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
のど自慢、６月１７日に赤穂で 市民病院の文書紛失、市長「遺憾」 [ 社会 ] 2012年02月02日情報公開請求を放置、書類紛失 [ 社会 ] 2012年01月28日光回線、市内全域開通へ [ 社会 ] 2012年01月27日赤穂城跡で消防訓練 
[ 社会 ] 2012年01月26日 交通事故数、前年から１割増 [ 社会 ] 2012年01月26日今年も守る、赤穂の安全 [ 社会 ] 2012年01月25日 「平清盛」図書館では好評 [ 社会 ] 2012年01月20日 圏域バス計画、ルート一部変更で可決 [ 社会 ] 2012年01月17日インフルエンザ臨時休業（１月１６日決定分） 火災のない一年祈って出初式 [ 社会 ] 2012年01月15日 救急出動件数が過去最多 [ 社会 ] 2012年01月14日関西福祉大生のゼミ研究報告会 １５日に市消防出初式 [ 社会 ] 2012年01月11日１月１０日は「１１０番の日」 [ 社会 ] 2012年01月10日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く