給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月１５日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
市職員の不正防止マニュアル策定 [ 社会 ] 2020年10月12日１２日から「明るい選挙ポスター」展 成人祝賀式は式典のみ実施 東京・泉岳寺 今年の義士祭中止 幼稚園３歳児保育の定員倍増 第５回赤穂市長杯小学生サッカー 秋の海辺でエコツーリズム 観光協会が公募で事務局長を決定 ごみ減量資源化 小学生のポスター・標語展 修学旅行 県内・短縮日程で実施へ 市最高齢男性が１０４歳で死去 [ 社会 ] 2020年09月29日市民体育祭２０２０…少女バレーボール 新型コロナと闘う医療従事者たちの記録 
[ 社会 ] 2020年09月25日 詐欺被害防止へ防犯ペン立て 第３３回赤穂民報習字紙上展の入賞者
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く