生徒がアイデア、完成間近「赤定パン」
2013年10月25日
義士祭での販売へ向けて商品化が進む赤穂高定時制の創作パン
フランスパンに具をはさむ「カスクルート」をテーマに1年生から4年生まで65点の案が寄せられた。冷しゃぶと梅の「うめぼしさっぱりパン」、豆乳カスタードと黒大豆の「黒ゴマ豆乳パン」など。同校の給食にパンを提供している「あこうぱん」の鈴木誠さん(43)が試作した優秀作9点を7月に試食し、生徒同士で改善点を話し合った。
21日から24日にかけて学校の調理実習室で行った2度目の試食会は、改良を加えたレシピで生徒自身が調理。店頭販売する場合を想定した商品ディスプレイにパンを盛り付け、選挙ポスターに使う写真を撮影した。
今月中にも投票を実施し、上位3点を12月の赤穂義士祭で生徒らがブース販売。さらにグランプリは「忠臣蔵ウイーク」期間中(12月7日〜14日)に鈴木さんの店で他の商品と一緒に並べられる。
「どのアイデアも新鮮でユニーク。食べる人への思いやりが感じられる」と鈴木さん。給食の人気メニューを取り入れた「レモン漬けパン」を考案した4年の橋本大樹さん(20)=本水尾町=は「食べてくれた人においしいと言ってもらえたら最高」。4年の亀川絵里香さん(19)は「どれが代表になっても、自信を持ってお客さんにお勧めできるパンばかり」と早くも売れ行きに期待していた。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2013年10月26日(2059号) 3面 (8,265,367byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
[ 社会 ]
《西有年産廃》上郡町が第2回有識者会議 《西有年産廃》上郡の住民団体 住民投票条例を直接請求 赤穂高校の関係者に陽性判明 26日は臨時休校 [ 社会 ] 2020年10月26日赤穂健福事務所管内で3人感染 [ 社会 ] 2020年10月26日濃厚接触者の60代女性が感染 [ 社会 ] 2020年10月24日電光表示で安全運転呼び掛け [ 社会 ] 2020年10月23日赤穂健福事務所管内で受診の10代男性陽性 [ 社会 ] 2020年10月22日40代男性2人が感染 いずれも濃厚接触者 [ 社会 ] 2020年10月21日赤穂署員1人がコロナに感染 [ 社会 ] 2020年10月20日赤穂高の募集定員 21年度は40人減 [ 社会 ] 2020年10月20日2人感染 いずれも濃厚接触者 [ 社会 ] 2020年10月19日濃厚接触者確認され修学旅行を中止 赤穂健福事務所管内 およそ2か月ぶりコロナ感染 [ 社会 ] 2020年10月17日歯と口の元気が健康長寿の源 [ 社会 ] 2020年10月15日市職員の不正防止マニュアル策定 [ 社会 ] 2020年10月12日
コメント
0 0
投稿:いいですね。 2013年10月30日コメントを書く