今年もおいしい「大津ダイコン」
2013年12月04日
今年も良質に育った「大津だいこん」
ベテラン農業者集団「大津年輪の会」(旧林茂存代表、12人)が一切農薬を使わず有機栽培する青首ダイコンは平成16年に「ひょうご安心ブランド」に認定。煮物にしたときの柔らかさと出汁のしみ具合に定評がある。
今季は厳しかった残暑を避け、昨年より1週間ほど遅い9月中旬に種まき。成長が遅れた分、やや小ぶりではあるが畑10アールで5000本を超える数が育ち、「例年に引けを取らない品質」という。
当日は1本50円で1人3本まで販売。希望者は畑に入って自分で収穫する「大根引き」も体験できる。大口購入は30本を上限に1本70円。毎年早々に売り切れる「麹漬け」と「ゆず大根漬け」はいずれも1袋100円。先着600人に「ふろふき大根」の試食を振る舞う。
新田交差点から三石方面に約900メートル進んだ加賀苧橋に会場への目印のぼりが立つ。問合せは旧林さんTEL43・2350。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2013年12月7日(2065号) 4面 (12,079,121byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
シティマラソン 規模縮小して年明け延期か 土曜夜店 今夏は中止 新型コロナ影響 「春の義士祭」もコロナで中止 新型コロナ拡大で各種イベント中止 北前船寄港地7市町 日本遺産シンポ22日 市ジュニアバンド 16日に第1回定演 「障害理解を深める」セミナー 18日に関福大 [ イベント ] 2020年02月12日年一度の定期演奏会へオペレッタ稽古 塩のまち赤穂ハイク 16日開催 聴覚障害への理解深めて 16日上映会 [ イベント ] 2020年02月06日市文化協会 9日に50周年式典 自慢のおいしさ最盛期 2日「赤穂かきまつり」 [ イベント ] 2020年01月27日森永卓郎氏が語る「今後の日本経済」 [ イベント ] 2020年01月25日「日本第一」の塩学ぶ講演会 手話漫才で初笑い 19日に市民会館 [ イベント ] 2020年01月15日
コメント
ブランドを確立し 地元の支持を受け 継続することを 願います。
0 0
投稿:それは良かった 2013年12月05日0 0
投稿:赤穂民報 2013年12月05日そんなんで採算が合うのですか?
12人で分配したら たった25000円ですよ。
単なる 大根イベント集団としか 思えませんが・・・
0 0
投稿:農業者集団? 2013年12月05日コメントを書く