新グルメ「カキのぷりテキ」
2017年01月03日
新たなご当地グルメとして売り出し中の「カキのぷりテキ」
殻を外したカキのむき身を焼いて味付けする調理法。バター焼き、オリーブオイル焼き、塩ソース焼きなど各店で焼き方や味付けにこだわりがあり、さまざまな味が楽しめる。
同会議所は今後、統一ロゴを作ることも検討しており、「知名度を高め、ご当地グルメとして定着させたい。『牡蠣といえば赤穂』となるようにＰＲしていきたい」と話している。
リーフレット「赤穂産 牡蠣の味めぐり」はカキ料理を提供している３７店舗を掲載。カキや地酒が抽選で当たるスタンプ抽選券付きで同商議所（Tel４３・２７２７）、観光案内所（Tel４２・２６０２）などで配布している。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2017年1月1日・第１部(2213号) 4面 (9,334,963byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 商業・経済 ]
ふるさと納税返礼品に「赤穂のおむすびセット」 
[ 商業・経済 ] 2023年03月31日 永年勤続称え１５事業所３１人表彰 [ 商業・経済 ] 2023年03月17日 ２０２０年度赤穂市一人当たり所得２６９万円 [ 商業・経済 ] 2023年03月14日景気動向調査 売上ＤＩは３期連続回復 [ 商業・経済 ] 2023年03月07日 関西ペイントＧ 西浜町に新工場 今年１０月着工 [ 商業・経済 ] 2023年02月11日地元産イチゴや柑橘「赤穂スイーツ」３季目 [ 商業・経済 ] 2023年02月01日 牡蠣直売所でクーポン還元「うまうまキャンペーン」 [ 商業・経済 ] 2023年01月31日 ＰＲちらし、動画を無料制作 顧客密着の支援好評 [ 商業・経済 ] 2023年01月28日 キャッシュレスでポイント２割還元 仕入れ高騰と人不足に一服感 景気動向調査 [ 商業・経済 ] 2022年12月05日 目木敏彦・新会頭が抱負「伴走支援と環境づくり」 [ 商業・経済 ] 2022年12月03日 忠臣蔵名場面華やか フレーム切手５日発売 [ 商業・経済 ] 2022年12月01日 プレミアム商品券 １１月３０日で販売を終了 インフルエンサーの発信力でおすすめ景色をＰＲ [ 商業・経済 ] 2022年11月08日 ネットで販路拡大 ２２日に事業者向け説明会 [ 商業・経済 ] 2022年11月04日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメント
熱した鉄板の上に盛り付けたら、もっとおいしそう。
付け合わせは焼いた塩ネギとか、地元の野菜が良さそう。
さらには定食にして、おむすびに赤穂の塩、のり、例の梅干し、漬物など合わせて1000円までで普及してほしいですね。
香ばしく焼けたタレにおむすびを浸して食べるのも、もう一つの楽しみ方、香川の骨つき鳥を彷彿させます。
牡蠣は酒の肴にしかならないイメージですが、ご飯に合うメニューが生み出されたなら、お昼ご飯の選択肢として、日生のカキオコと地理的な相乗効果も期待できるかもしれません。
0 
0
投稿：良いです 2017年01月09日コメントを書く