プリン作りで理科学習
2009年01月15日
豆乳プリンをつくる児童たち
海水からにがりを製造している赤穂化成から横山嘉人顧問（７０）と社員２人が講師として来校。きな粉、砂糖を混ぜた豆乳ににがりを投入。カップに小分けして蒸し器で加熱した。
冷蔵庫で冷やし固める間、児童らは、にがりでたんぱく質が凝固する仕組みを学習。同じ穀物でも、たんぱく質が少ないコメでは豆腐を作ることができないことを知った。
プリンを試食した馬江克弥君（１０）は「大豆には栄養がたくさん含まれていることがわかった」と話していた。
他クラスも今月中に実習する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2009年1月17日(1832号) 4面 (8,327,702byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
通学路の地下道壁画をリニューアル 
[ 子供 ] 2009年03月13日 赤穂小６年生が今年も加里屋川清掃 門出の春、卒業シーズン到来 絵マップ全国展優秀作品を展示 「はばタン」といっしょに防災ダンス [ 子供 ] 2009年03月02日 どんどん伸びろ、僕らのアマモ ３年間の感謝を込めて通学路清掃 米俳優キアヌ・リーブスへ児童ら英語レター [ 子供 ] 2009年02月28日 ４月から学校給食費値上げへ 木の実でかわいいおひなさま [ 子供 ] 2009年02月28日 防火ポスターの優秀作品展 福祉施設に車いす寄贈 赤穂西中学校 大人への階段折り返し「１０年間ありがとう」 [ 子供 ] 2009年02月27日 ３分間で避難完了、園児ら火災訓練 「高雄の宝」を引き継いで [ 子供 ] 2009年02月27日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く