かきまつりに過去最高１万２千人
2008年02月09日
自慢のカキ料理を差し出すコンテスト参加者。左端が優勝した秋岡さん
昨年までの坂越漁港から会場を移して開催。市内はもとより姫路、京阪神方面からも大勢来場し、イベント開始の午前１０時にはすでに焼きガキ、カキのみそ汁を求める長蛇の列ができるほど。県下随一と言われる濃厚な風味が来場者の舌を楽しませた。
初めての試みとして、「我が家の自慢かき料理コンテスト」も実施。書類選考を通過した５人がカキを素材にした創作料理を調理し、実行委員長の前田一實・赤穂市漁協組合長ら審査員と一般来場者らが試食して採点を投票した。
優勝メニューは、上郡町のパート従業員、秋岡安子さん（６１）が作った「かきのふわふわ揚げのみぞれ鍋」。「カキの風味と柚子のさっぱり味が見事に調和している」と大好評。審査員として参加していた呑海楼の女将の目に止まり、宿泊客用の夕食メニューに加えられることになった。
「このコンテストのためにアイデアをひねりました」と秋岡さん。「観光客のみなさんに私の考えた料理を食べてもらえるのが楽しみ」と二重の喜び。関係者は「食材としての可能性が広がった」とカキの魅力をＰＲしていた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2008年2月9日(1778・1779号) 1面 (9,991,590byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
「忠臣蔵」冠した郵便局オープン 
[ 社会 ] 2013年12月09日 瑤泉院のふるさとで義士祭 [ 社会 ] 2013年12月09日 観光大使が『早わかり忠臣蔵絵本』 [ 社会 ] 2013年12月07日 忠臣蔵囲碁大会、約２００人が熱戦 [ 社会 ] 2013年12月03日 義士娘が一日署長、年末特別警戒スタート [ 社会 ] 2013年12月02日 「恋人の聖地」でふるさとウエディング [ 社会 ] 2013年12月01日 「暴力のないまち」目指してパレード [ 社会 ] 2013年11月30日 産廃処分場予定地に断層破砕帯 [ 社会 ] 2013年11月30日 ９地区説明会の交渉決裂 [ 社会 ] 2013年11月28日 《産廃処分場計画》市議全員が「反対」 [ 社会 ] 2013年11月27日《産廃処分場計画》赤穂市漁協も否定的意見書 [ 社会 ] 2013年11月26日「守る会」３６４８筆の署名提出 [ 社会 ] 2013年11月25日 赤穂ＪＣ新理事長に小林正樹氏 [ 社会 ] 2013年11月25日 「産廃反対」自治会連が意見書 [ 社会 ] 2013年11月22日 １３８１柱の戦没者を慰霊 [ 社会 ] 2013年11月22日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く