赤穂精華園が「お菓子の甲子園」出場
2010年02月20日
「スイーツ甲子園」に出品が決まった「赤穂塩ラスク」
「赤穂塩ラスク」は同事業所が加里屋のプラット赤穂1階にある工房で製造。赤穂産の塩で風味を効かせたフランスパンをスライスし、バターとグラニュー糖を塗ってオーブンで焼き上げる。ほどよい甘さとカリッとした食感が好評で、市内外17カ所の販売先で一日平均計700枚を売り上げる人気商品となっている。
「スイーツ甲子園」は授産製品の品質向上などを目的にNPOなどが主催。19作業所からクッキー、ジャムなど37点の応募があり、書類審査で7点に絞られた。最優秀賞に輝けば、賞金3万円と知事から表彰状が贈られる。
同園の山口佐恵美次長兼センター長(56)は「作業所で働く者にもコンテストは励み。初代グランプリを狙いたい」と話している。
本選は神戸市勤労会館大ホールで午後1時から。入場無料で試食あり。問合せは主催のNPO法人兵庫セルプセンターTel078・360・0530。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2010年2月20日(1883号) 3面 (9,739,498byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
幼小中合同で津波避難訓練 姉妹都市交流へ訪問団が結団式 [ 社会 ] 2017年10月31日「愛され信頼される学校へ」赤穂高90周年 [ 社会 ] 2017年10月29日加里屋川 老朽化の護岸を緊急対策 [ 社会 ] 2017年10月26日赤穂高校の定員 来年度1学級減 [ 社会 ] 2017年10月25日兵庫12区 山口氏6選大差で [ 社会 ] 2017年10月23日《台風21号》公民館と福浦コミセンを開設 [ 社会 ] 2017年10月22日《西有年産廃》上郡の3地区「反対」 [ 社会 ] 2017年10月21日赤穂出身パティシエが洋菓子コンV [ 社会 ] 2017年10月21日第33代赤穂義士娘が決定 [ 社会 ] 2017年10月16日認知症啓発「RUN伴」21日開催 [ 社会 ] 2017年10月14日《高野産廃》知事が操業を許可 容量は大幅減 [ 社会 ] 2017年09月30日姉妹都市20周年 赤穂ゆかりの書と人形寄贈へ [ 社会 ] 2017年09月25日九州北部豪雨義援金を送金 [ 社会 ] 2017年09月25日サイレン鳴ったら「だんごむし」
コメントを書く