給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月１５日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
初回公表分は９月中に使用した食材５８品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年１学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
正しい作法でお茶席体験 
[ 子供 ] 2014年07月28日 農地の生態系保全状況をチェック [ 社会 ] 2014年07月25日 楽しく科学工作、小学生向け教室 いじめ根絶へ学校の垣根越えて連携 大きな口で、はきはき朗読 [ 子供 ] 2014年07月23日 「やれば出来る」自信ついた海洋訓練 [ 子供 ] 2014年07月20日 夏休みも防犯ブザーを携帯しよう [ 子供 ] 2014年07月17日 来年１月市長選は１８日投票 [ 社会 ] 2014年07月17日幼小仲良くカレー作り [ 子供 ] 2014年07月16日 水難から命守る「浮いて待て」 [ 子供 ] 2014年07月14日 父親手作りの納涼イベントで水遊び [ 子供 ] 2014年07月12日 夏の浜辺でハッケヨイ！ [ 子供 ] 2014年07月12日 天体観測会と気象予報教室 アユつかみ取りなど夏休み体験教室 親子で陶芸、オリジナルの一碗 [ 子供 ] 2014年07月09日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く